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高齢者の福祉「老人福祉法」
現在日本では、高齢化、少子化が急速に拡大し、高齢者の幸せはもはや家族だけで支えていくことは難しくなっています。社会全体で高齢者の幸せを向上、維持する仕組みはできないのでしょうか？
昭和38年、高齢者の福祉を図ることを目的として「老人福祉法」が制定されました。高齢者の福祉とは、社会福祉制度の一分野で、老人福祉とも呼ばれます。特に高齢者を対象とするサービスを指します。「老人福祉法」は、老人福祉の原理を明確にし、高齢者の心身の健康を保持し、生活を安定させるために必要な措置を講じるための法律です。
かつては、すべての高齢者を対象としてその社会保障を担っていましたが、高財政悪化により、現在では「老人保健法」、「介護保険法」が適用されない場合に限って、老人の福祉を行う根拠として用いられています。
高齢者の福祉として、在宅福祉と施設福祉があります。
在宅福祉には、ホームヘルプ、ショートステイ、デイサービス、グループホームなどがあります。
施設福祉には、特別養護老人ホーム、養護老人ホーム、老人介護支援センター、老人福祉センターがあります。軽費老人には、A型、B型があり、ケアハウスもこの種類の老人ホームの一種といえます。
日本の高齢化は、世界に類を見ないスピードで進んでいます。高齢化率14パーセントの現在の高齢化社会は、あと数年もすれば高齢化率21パーセントを超える、超高齢化社会に突入するでしょう。高齢者福祉サービスの受給者が増加の一途をたどる一方で、それを支える若者世代が減少しています。安定したサービスを提供するためにも根本的な対策が期待されます。
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五月病と生活習慣病
新しい環境の変化や人間関係のストレスなどによって起こる五月病。
五月病の多くは一時的なもので、環境に慣れたりストレスを上手に解消することによって、次第に症状はなくなってきます。
しかし、そのストレスを、食べることで発散しようとした場合、過食になり肥満につながる可能性があります。
そうなると、その肥満が糖尿病や高血圧などの生活習慣病へとつながってしまいます。
三大生活習慣病と呼ばれるのは、ガン、脳卒中、心臓病。
その手前でなりやすい生活習慣病は、高血圧や糖尿病、高脂血症など。
高血圧はストレスや肥満と大きな関係があると言われています。
高脂血症は血液中のコレステロールや中性脂肪が増えた状態で、放っておくと動脈硬化を引き起こします。
この病気もまた、肥満と大きな関係があります。
放っておくと命にかかわる重大な病気である生活習慣病は、このように食生活の乱れやストレスが原因のひとつとなっているのです。
ストレス発散で乱れた食生活には、このような危険性があるという認識が必要です。
規則正しい食生活や生活リズムを保つことは、五月病を乗り切るためだけでなく、健康に毎日の生活を過ごしていくうえでとても大切なのです。
そして、バランスの取れた食生活と同じように適度な運動もまた、健康を保ち、ストレスも発散してくれます。
五月病にかかっても、ストレスとうまくつきあい、高血圧や糖尿病などの生活習慣病へつなげないよう、心がけてください。
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高校バレーの全国大会
高校バレーには、他のスポーツ同様、全国大会というものが存在します。
高校バレーの全国レベルの大会として有名なものとしては、やはり「全国高等学校バレーボール選抜優勝大会」（通称「春の高校バレー」「春高バレー」）と「全国高等学校総合体育大会」（通称「インターハイ」「高校総体」）。どちらも高校バレーにとってはとても重要な大会です。
特に「春の高校バレー」のほうは、優勝すると、翌年の同大会の出場権を得ることができる（地区予選免除）うえに、その年の「黒鷲旗（くろわしき）全日本バレーボール選手権大会」の出場権も得ることになります。この大会からは、これまでに多くの日本代表選手が出ており、「日本代表への登竜門」とも言われています。
高校バレーにおいて、こうした大会で特に活躍した選手は、各方面からの期待も大きいため、実業団入りや日本代表などを目指す高校生にとっては、特に出場したい大会です。
玄米のレシピ
白米を食べるよりも玄米を食べるほうが体に良いとよく耳にしませんか〜
実際のところ、カロリーはほぼ同じですので、ダイエットレシピには特にどちらが良いとはないかもしれません。
ただ、玄米は白米に比べると非常にビタミンＥや食物繊維が豊富です。
特にダイエットに適している点は、玄米はお米が硬いのでたくさん噛まなければならないという点です。
たくさん噛むことによって脳がたくさん食べたと思い、満腹感を得られる。なんて話・・・
耳にしたことございませんか〜
それによって食べすぎを防止することにもなりますし、早食いというのは体にも良くないですから一石二鳥ですね。
さらに玄米の良いところは、白米に比べると消化するのに時間がかかりますので、腹持ちが良いのです。
それが何を意味するか・・・わかりますよね〜
簡単に言ってしまえば、「腹持ちが良い」と言うことは、「おなかが減りにくい」ということです。
ということは、ダイエットの大敵!!
「間食」を減らすことができるんです!!
ついつい食べてしまうお菓子や夜食・・・
やめられないですよね。
おなかが減ったけどご飯までまだ時間あるし食べちゃえ!なんてよくあること・・・なんて私だけでしょうか〜
間食をやめたら痩せれるだろうなぁ。なんてわかっていてもガマンできないことってあると思うんです。
でもいつものお米を白米から玄米に変えてゆっくりたくさん噛んで食べれば、満腹感を得られてご飯の量を減らせる♪
しかも腹持ちがいいから間食しなくて済む♪
これが玄米がダイエットに適しているという理由なわけですね。
ダイエットレシピで紹介されるのってほとんどおかずなんですよね。
サラダとか、スープとか・・・
日本人の主食である白いご飯は工夫のしようがあまりないからですけれど、白米を食べていらっしゃる方は玄米に挑戦してみてはいかがでしょうか〜
カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。
佐野ラーメンとは
佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心とした地域の名物です。
佐野ラーメンの特徴は麺にあります。佐野ラーメンの麺は、「青竹打ち」という、文字通り青竹を使って打つという製法で作られており、これによって麺に適度な空気が含まれるため、モチモチとした食感が楽しめます。
佐野ラーメンは、もちろんスープにもこだわっています。佐野ラーメンのスープは、基本は透き通ったさっぱり味の醤油スープ。ただしその味は、店によってかなり差があるようです。
佐野ラーメンの具の中心はチャーシューと刻んだ長ネギ。特にチャーシューの柔らかさには定評があります。
佐野市近辺には、佐野プレミアム・アウトレットやみかも山公園といった観光スポットがあります。「佐野ラーメンを食べるためだけに佐野に行くのはちょっと……」という方は、こうした観光スポットと一緒に佐野ラーメンを楽しむというのもアリだと思います。